Voy. SÉRACÉE.
Étymologie de sérac
Origine du mot sérac
De sérai mot suisse romand, venant lui-même du latin serum (« petit-lait ») par l’intermédiaire du latin populaire seraceum. Le sens de « bloc de glace » est d’Horace-Bénédict de Saussure car il ressemble au fromage du même nom.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de sérac selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.