Ital. salsiccia ; du lat. salsicia, saucisson, de salsus, salé (voy. SEL).
Étymologie de saucisse
Voir aussi : Saucisse
Origine du mot saucisse
Du latin salsicius (« salé »).
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de saucisse selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot saucisse d'après le Littré
s. f. Boyau de porc rempli de viande crue, hachée et assaisonnée. Saucisses longues. Saucisses plates. Lire l'article