Voy. TORRÉFIER.
Étymologie de torréfaction
Origine du mot torréfaction
De « torréfier » (de sa racine latine torrefacio) avec le suffixe « -tion » qui indique l’action de….
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de torréfaction selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot torréfaction d'après le Littré
s. f. Action de torréfier. Lire l'article