Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

acidifier dans le Littré

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acidifier v. a. (a-si-di-fi-é)

1Terme de chimie. Convertir un corps liquide, solide ou gazeux en acide.
2S'acidifier, v. réfl. Devenir acide.

Étymologie

Acide et ficare, fréquentatif de facere (voy. FAIRE).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander