arrête-bœuf s. m. (a-rê-te-beuf)
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Nom vulgaire de l'ononis spinosa, plante indigène qui croît dans les terrains cultivés, et dont la racine est réputée diurétique.
Étymologie
Arrêter, bœuf.
arrête-bœuf dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander