Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

avidité dans le Littré

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avidité s. f. (a-vi-di-té)

  1. Désir qui emporte. Manger avec avidité. L'avidité du gain. Il lut ce livre avec avidité.

Étymologie

Aviditas, de avidus, avide.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander