Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

bisquer dans le Littré

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bisquer v. n. (bi-ské)

  1. Éprouver du dépit. Mot très populaire et banni du langage sérieux.

    • Je crois que ma belle robe va joliment la faire bisquer, la Tête et le Cœur, II, 7
    • Crénom ! il bisque, le nourrisson, ib. 8
    • Il se conjugue avec l'auxiliaire avoir.

Étymologie

M. Ampère le rattache à l'italien bizza, colère ; mais cela n'explique pas la forme du mot. On cite le scandinave bêsk ; ancien anglais, baiske, aigre : la forme conviendrait ; et alors il faudrait admettre que du sens d'aigre on serait venu à celui de bisquer, comme de aigrir, au propre, on est venu au sens figuré de aigrir quelqu'un contre un autre.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander