Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

brousse dans le Littré

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1brousse s. f. (brou-s')

  1. Sorte de fromage.

Étymologie

On dit dans quelques départements : le lait se brousse, au lieu de : se caille.

2brousse s. f. (brou-s') supplément

    • Nom, au Sénégal, des fourrés où se réfugient les insurgés et les gens hors la loi le Temps, 20 avr. 1876, 2e page, 4e col.

Étymologie

Abrégé de broussaille.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander