Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

canepetière dans le Littré

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canepetière s. f. (ka-ne-pe-tiê-r')

  1. Espèce d'outarde (outarde tétrax), dite aussi petite outarde et outarde naine.

Étymologie

D'après Bélon, V, 4, ainsi nommée parce qu'elle se tapit contre terre à la façon des canes en l'eau. Ménage dit qu'on la nomme en Berry canepétrolle.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander