Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

crémant dans le Littré

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crémant adj. m. (kré-man)

  1. Vin de Champagne crémant, vin se couvrant d'une mousse légère et peu abondante.

Étymologie

Crème.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander