Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

crémer dans le Littré

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crémer v. n. (kré-mé. L'accent aigu de cré se change en grave quand il est suivi d'une syllabe muette : il crème, excepté, suivant la règle non conséquente de l'Académie, au futur et au conditionnel où l'accent aigu est conservé : il crémera)

  1. Se couvrir de crème, en parlant du lait.

Étymologie

Crème.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander