Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

fumiste dans le Littré

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fumiste s. m. (fu-mi-st')

  1. Celui dont la profession est de construire les cheminées et de les empêcher de fumer.

    • Adj. Poêlier fumiste.

Étymologie

Fum-ée, et la finale iste qui indique un métier, comme dans artiste.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander