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un seul est le mot juste.

glacer dans le Littré

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glacer v. a. (gla-sé. Le c prend une cédille devant a et o : je glaçais, nous glaçons)

  1. 1Changer en glace les liquides. Le grand froid glace le vin même.

    • Le fleuve était pris, il portait : le cours des glaçons que jusque-là il charriait, s'était suspendu ; l'hiver avait achevé de le glacer ; et c'était sur ce point seulement ; au-dessus et au-dessous, sa surface était mobile encore Ségur, Hist. de Nap. x, 8
  2. 2Par extension, causer une vive sensation de froid. Ce vent glace le visage.

  3. 3Fig. Il se dit de la mort qui éteint la chaleur naturelle, de l'âge qui la diminue.

  4. 4Causer de la répulsion par le froid des manières. Son abord glace les gens.

  5. 5Causer une profonde impression morale qui glace, qui pétrifie.

    • Fig. Glacer le sang, causer une émotion pénible et si forte que le mouvement du sang en semble arrêté.

      • Dont la seule présence glaçait le sang dans les veines des suppliants Massillon, Pet. car. Hum.
    • Glacer l'esprit, lui ôter la faculté de produire ses œuvres.

    • On dit de même : glacer l'imagination.

  6. 6Terme de peinture. Étendre une couleur légère et transparente sur une autre, pour lui donner de l'éclat.

  7. 7Donner un apprêt, un lustre à certaines étoffes, au papier, etc.

  8. 8Couvrir d'une couche de sucre. Glacer des oranges, des biscuits, des confitures.

    • Couvrir certains mets d'une gelée de viande lisse et transparente. Glacer des viandes, des fricandeaux.

  9. 9Terme de tailleur. Glacer une doublure de taffetas sur une étoffe, coudre de telle sorte la doublure et l'étoffe que l'une et l'autre tiennent proprement et uniment ensemble.

  10. 10Glacer un soulier, le cirer avec un cirage clair et luisant.

  11. 11V. n. Devenir glacé. Les sources d'eau vive ne glacent jamais.

  12. 12Se glacer, V. réfl. Être congelé.

    • La hauteur à laquelle les vapeurs se glacent est d'environ 2400 toises sous la zone torride, et, en France, de 1500 toises Buffon, Addit. théor. terr. Œuv. t. XII, p. 436, dans POUGENS.
    • Leur sang, se glaçant dans leurs veines, comme les eaux dans le cours des ruisseaux, alanguissait leur cœur, puis il refluait vers leur tête ; alors ces moribonds chancelaient comme dans un état d'ivresse Ségur, Hist. de Nap. XII, 2

Étymologie

Glace ; provenç. glassar, glachar ; ital. ghiacciare. Glacer, glacier avait aussi, dans l'ancienne langue, le sens de glisser.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander