Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

macreuse dans le Littré

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macreuse s. f. (ma-kreû-z')

  1. Nom vulgaire de l'anas noir (palmipèdes), dit encore bisette, et qui est le canard macreuse de certains auteurs ; la macreuse ressemble à un canard, et a la chair noire.

    • Les macreuses ne se prennent que sur les bancs de coquillages découverts au reflux, tandis que le grèbe se prend à mer pleine Buffon, Ois. t. XV, p. 355
    • On a prétendu que les macreuses naissaient, comme les bernaches, dans des coquilles ou dans du bois pourri ; nous avons suffisamment réfuté ces fables.... Buffon, ib. t. XVII, p. 335
    • Fig. Il a un sang de macreuse, c'est un homme froid, qui ne s'émeut de rien.

      • En vérité je vous loue de votre sang de macreuse Mirabeau, Lett. orig. t. III, p. 583, dans POUGENS
    • Double macreuse, espèce de canard.

Étymologie

Origine inconnue. Scheler dit que probablement il est de la même origine que maquereau, à cause de la bigarrure du plumage.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander