martin-pêcheur s. m. (mar-tin-pê-cheur)
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Oiseau de l'ordre des passereaux, qui se plaît dans les eaux, dans les marécages ; un des noms de l'alcedo hispida.
C'est le plus bel oiseau de nos climats, et il n'y en a aucun en Europe qu'on puisse comparer au martin-pêcheur pour la netteté, la richesse et l'éclat des couleurs : elles ont les nuances de l'arc-en-ciel, le brillant de l'émail, le lustre de la soie
Buffon, Ois. t. XIII, p. 252
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Au plur. Des martins-pêcheurs.
Étymologie
Martin, nom propre, et pêcheur ; il s'est appelé oiseau de St Martin (Entre un frasne et un sapin A veü l'oisel St Martin, Ren. dans DU CANGE, avis), et martinet.