minoterie s. f. (mi-no-te-rie)
-
Établissement dans lequel on prépare les farines destinées au commerce extérieur.
-
Commerce du minotier.
-
Étymologie
Minot 1.
minoterie dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander