Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

nice dans le Littré

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nice adj. (ni-s')

  1. Terme vieilli. Qui ne sait pas, simple par ignorance.

    • Terme d'une ancienne coutume. Promesse nice, simple promesse, faite sans gage ni sûreté. Action nice, action fondée sur une promesse nice.

Étymologie

Picard, niche ; Lunéville, nice, fou ; prov. nec, nesci ; anc. cat. neci ; anc. esp. nescio ; esp. mod. necio ; port. nescio, necio ; ital. nescio ; du lat. nescius, qui ne sait pas, de ne, ne, non, et de scire, savoir (voy. SCIENCE). Il y avait, du moins au XVIe siècle, un nice qui signifiait joli : C'est l'angl. nice, joli, délicat, de l'anglo-sax. nesc, même sens.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander