Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

pignocher dans le Littré

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pignocher v. n. (pi-gno-ché)

  1. Terme familier. Manger négligemment et par petits morceaux.

    • Elle m'a fait rester à table aujourd'hui tête à tête avec elle trois gros quarts d'heure, à la voir pignocher, éplucher et manger tout ce qu'elle a commencé par mettre au rebut Mme DU DEFFANT, Correspond. t. II, p. 18, dans POUGENS
    • Il se conjugue avec l'auxiliaire avoir.

  2. 9Dans le langage des peintres et des critiques, pignocher est peindre minutieusement, en revenant souvent à petits coups de brosse ou de pinceau sur des parties déjà faites et en les finissant à l'excès, d'une manière lisse, mesquine et monotone.

Étymologie

Scheler le tire d'épine, comme si le mot était épinocher ; mais cela est fort douteux.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander