serfouette s. f. (sèr-fou-è-t')
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Terme de jardinage. Outil de fer à deux branches ou à dents renversées, dont on se sert pour donner un léger labour aux plantes potagères.
Les Israélites étaient obligés d'aller chez les Philistins pour faire aiguiser le soc de leurs charrues, leurs cognées et leurs serfouettes
Saci, Bible, Samuel, I, XIII, 20
Étymologie
Voy. SERFOUIR.