surard adj. m. (su-rar)
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Voy. VINAIGRE.
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On dit aussi surat.
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Étymologie
Ce mot se rattache à sureau ; des fleurs de sureau entrent dans la composition de ce vinaigre.
surard dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander