tourteau dans le Littré

1Sorte de gâteau.

• Prenez avec vous dix pains, un tourteau et un vase plein de miel, et allez le trouver Saci, Bible, Rois, III, XIV, 3

2Petit pain bis, dans quelques provinces.

3Masse formée du résidu de certains végétaux dont on a exprimé de l'huile. Les principaux tourteaux sont ceux de lin, de pavot, de chènevis, de colza, d'olives, de faînes.

4Terme de blason. Figure qui, en or, se dit besant, en argent, plate, et en émail quelconque, tourteau.

5Disque de bois dur de forme lenticulaire, employé dans les poudreries pour briser les mottes du salpêtre et grener la poudre.

6Tourteau goudronné, artifice d'éclairage, composé d'une couronne faite avec de la vieille mèche à canon, enduite d'une composition éclairante.

7Plafond d'en bas d'une lanterne de moulin.

8Crabe tourteau, ou, simplement, tourteau, le cancer pagure de certains auteurs, dit aussi poupart, et sur le littoral de la Manche, poing-clos ; il est très bon à manger.