Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

Pluriel de courgette

Nom

Au pluriel 1

courgettes [kuʁ.ʒɛt]

Pluriel régulier : un -s. Voir la règle

Au singulier

courgette [kuʁ.ʒɛt]

Aussi pour « courgette »