Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

Pluriel de fourchette

Nom

Au pluriel 1

fourchettes [fuʁ.ʃɛt]

Pluriel régulier : un -s. Voir la règle

Au singulier

fourchette [fuʁ.ʃɛt]

Aussi pour « fourchette »