Aller aux congres sans crochet

Signification et origine

C’est entreprendre une affaire sans avoir les moyens de l’exécuter. Les congres sont de grosses anguilles de mer qui se tiennent dans le creux des rochers d’où on les retire avec des crochets de fer attachés à de longues perches ; ce qu’on ne pourrait effectuer sans ces instruments.—On dit de même, et plus fréquemment : Aller aux mûres sans crochet.

Pierre-Marie Quitard, Dictionnaire étymologique, historique et anecdotique des proverbes, 1842, article « crochet ».

L'orthographe, les étymologies et les jugements sont ceux de l'auteur et de son temps.