C’est le chien du jardinier, qui ne mange pas de choux et n’en laisse pas manger

Signification et origine

Cela se dit d’un homme qui ne jouit pas d’une chose qu’il possède, et qui ne permet pas que les autres en jouissent. Les Grecs et les Latins disaient : C’est un chien dans une crèche, parce que le chien ne mange pas d’avoine et empêche le cheval d’en manger.

Pierre-Marie Quitard, Dictionnaire étymologique, historique et anecdotique des proverbes, 1842, article « jardinier ».

L'orthographe, les étymologies et les jugements sont ceux de l'auteur et de son temps.