Proverbes et expressions avec amer

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Qui est amer à la bouche est doux au cœur: C’est-à-dire des choses désagréables peuvent être salutaires.
On ne peut mâcher amer et cracher doux: C’est-à-dire les mauvais traitements aigrissent le caractère.

D'après Pierre-Marie Quitard, Dictionnaire étymologique, historique et anecdotique des proverbes (1842) et Proverbes sur les femmes, l'amitié, l'amour et le mariage (1889), le Dictionnaire de la langue française de Littré et le Wiktionnaire (CC BY-SA 4.0). Sources