Proverbes et expressions avec plat

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Servir quelqu’un à plats couverts: C’est lui témoigner en apparence beaucoup d’amitié, et le desservir sous main.—L’abbé Tuet pense que cette expression est venue de l’usage où l’on était…
La vengeance est un plat qui se mange froid: Il faut calculer sa vengeance, plutôt que de chercher à l’obtenir trop rapidement.

D'après Pierre-Marie Quitard, Dictionnaire étymologique, historique et anecdotique des proverbes (1842) et Proverbes sur les femmes, l'amitié, l'amour et le mariage (1889), le Dictionnaire de la langue française de Littré et le Wiktionnaire (CC BY-SA 4.0). Sources