On n’a jamais vu chèvre morte de faim

Signification et origine

La chèvre trouve à vivre partout ; elle broute également les plantes de toute espèce, les herbes grossières et les arbrisseaux chargés d’épines. De là ce proverbe, qu’on emploie pour signifier qu’il y a de l’avantage à prendre l’habitude de n’être point difficile sur les aliments et de manger de tout.

Pierre-Marie Quitard, Dictionnaire étymologique, historique et anecdotique des proverbes, 1842, article « chèvre ».

L'orthographe, les étymologies et les jugements sont ceux de l'auteur et de son temps.