aloyau dans toutes les langues

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Nom

Anglais: sirloin
Espagnol: solomillo
Allemand: Rinderlende f
Portugais: lombo m
Turc: fileto, (filet) kontrfile

Basque: lunka
Catalan: llom m
Croate: goveđi odrezak sa hrptenjače
Finnois: paisti, ranskanpaisti
Hongrois: hátszín
Ido: bov-lumbo
Norvégien: mørbrad
Occitan: nosèl, lom(b) gasc. m, pèrna de bueu gasc. f
Polonais: poledwica f

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA. Les grandes langues d'abord, les autres dans l'ordre alphabétique de leur nom ; la translittération suit le mot quand l'écriture n'est pas latine.

Le mot aloyau d'après le Littré

s. m. Terme de boucherie et de cuisine. Région du bœuf aussi nommée le travers ou le râble. Lire l'article