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Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

baratter dans toutes les langues

18 traductions dans 10 langues· verbe· d'après le Wiktionnaire· synonymes· rimes· étymologie· famille· Littré

Verbe

Anglais
churn
Espagnol
agitar, batir
Allemand
aufwühlen
Russe
взбивать vzbivatʹ, взбить vzbitʹ, сбивать sbivatʹ, сбить sbitʹ, пахтать pakhtať
Arabe
مَخَضَ
Ancien français
barater
Breton
ribotañ, ribotat
Gallo
barater
Ido
butrifar
Same du nord
girdnut, girdnot, girdnet

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA. Les grandes langues d'abord, les autres dans l'ordre alphabétique de leur nom ; la translittération suit le mot quand l'écriture n'est pas latine.

Le mot baratter d'après le Littré

v. a. Agiter du lait dans une baratte pour faire du beurre. Lire l'article