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Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

salaison dans toutes les langues

16 traductions dans 10 langues, par sens· nom· d'après le Wiktionnaire· synonymes· rimes· étymologie· famille· Littré

Action de saler les viandes ou autres provisions, pour les conserver longtemps nom 7 langues

Anglais
salting
Allemand
Pökeln n
Italien
salagione f
Portugais
salação f, salgação f
Néerlandais
pekelen
Breton
salladurezh f
Croate
soljenje

(Au pluriel) Denrées alimentaires qui ont été salées pour être conservées nom 6 langues

Allemand
Pökelfleisch n
Russe
солонина solonína f
Breton
boued saezon m
Croate
salamura
Grec ancien
τάριχος tárikhos n, τέμαχος témakhos n
Latin
salsamen, salsamentum

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA. Les grandes langues d'abord, les autres dans l'ordre alphabétique de leur nom ; la translittération suit le mot quand l'écriture n'est pas latine.

Le mot salaison d'après le Littré

s. f. Action de saler les viandes ou autres provisions pour les conserver. La salaison du porc, du beurre. Lire l'article