Champ lexical de vin

Dénominations 24

• gibolin
• jaja
• pive
• pivois
• rouquin
• piot
• tutu
• picrate
• pinard
• piquette
• vinasse
• vin de table
• verjus
• pichtegorne
• piqueton
• gros bleu
• gros rouge qui tache
• chasse-cousin
• casse-tête
• bistrouille
• purée septembrale
• claret
• bernache
• abondance

Mots plus généraux 2

• boisson
• breuvage

Types de vins 13

• champagne
• crémant
• vin blanc
• vin de glace
• vin de paille
• vin doux
• vin rosé
• rosé
• vin gris
• gris
• gris de gris
• vin rouge
• rouge

Couleurs de robe 8

• blanc
• paille
• ocre
• paillet
• grenat
• pourpre
• rubis
• vermillon

Adjectifs 1

• bachique

Adjectifs : Qualifiant un vin 22

• acerbe
• acescent
• besaigre
• bouchonné
• clair
• doux
• effervescent
• fruité
• liquoreux
• moelleux
• mousseux
• muté
• nouveau
• paillé
• passerillé
• perlant
• pétillant
• piqué
• primeur
• rugueux
• sec
• tranquille

Verbes 11

• carafer
• chambrer
• décanter
• déguster
• sabrer
• trinquer
• boire
• aviner
• grumer
• sabler
• ouiller

Proverbes 2

• à bon vin pas d’enseigne
• à bon vin point d’enseigne

Ingrédients 10

• raisin
• moût
• mout
• moult
• marc de raisin
• bourbe
• lie
• gravelle
• alcool
• éthanol

Ingrédients : Additifs 2

• sulfite
• campêche

Étapes de la fabrication 21

• passerillage
• vendange
• débourbage
• soutirage
• ouillage
• vinification
• cuvaison
• fermentation
• macération
• pigeage
• remontage
• délestage
• collage
• assemblage
• sulfitage
• élevage
• mise en bouteille
• dégorgement
• dosage
• bouchage
• poignettage

Outils : Outils d'évaluation du vin 3

• climanomètre
• gibelet
• tastevin

Outils : Récipients de stockage ou de maturation 8

• amphore
• bouteille
• cuve
• dame-jeanne
• futaille
• fût
• pièce de vin
• tonneau

Outils : Récipients de stockage intermédiaire et de service 2

• carafe
• pichet

Outils : Verres pour la consommation et la dégustation 2

• flûte à champagne
• verre à vin

Lieux 10

• cave
• cave à vin
• caviste
• cellier
• chai
• œnothèque
• vinothèque
• porte-pot
• cabaret
• taverne

Culture de la vigne 3

• plant
• vigne
• vignoble

Personnes : Métiers 14

• maître de chai
• marchand de vin
• œnologue
• remueur
• sommelier
• sommelière
• vigneron
• vigneronne
• viticulteur
• viticultrice
• œniculteur
• œnicultrice
• éleveur
• éleveuse

Personnes : Autres 2

• buveur
• picot

Dégustation 2

• bouquet
• fox

Dégustation : Aspects visuels 2

• jambes
• gras

Préparations culinaires : Plats 8

• civet
• coq au vin
• défarde
• gardianne
• gardianne de taureau
• daube des gardians
• raïto
• matelote

Préparations culinaires : Sauces & condiments 4

• beurre blanc
• beurre nantais
• chabrot
• vinaigre

Préparations culinaires : Boissons 10

• hypocras
• kir
• kir royal
• cardinal
• picon
• sangria
• vin chaud
• vin de noix
• vin de pêche
• vin d’orange

Quantités 3

• larme
• verre
• cuvée

Religion 8

• libation
• transsubstantiation
• consacrer
• communion
• eucharistie
• ablution
• oblate
• abstème

Autres 6

• canon
• caudalie
• cottabe
• piqûre
• pressoir
• maladie de la tourne

Autres mots associés

Noms 48

• bordeaux
• fromage
• tire-bouchon
• fondue
• bourgogne
• dégustation
• cépage
• botanique
• terroir
• millésime
• robe
• fête
• banquet
• vins
• substance
• nez
• muscat
• qualité
• production
• cahors
• roussette
• jerez
• quinquina
• pousse-au-crime
• liquide
• syrah
• goût
• xérès
• grenache
• sauvignon
• merlot
• soufre
• chardonnay
• muscadet
• phylloxéra
• bordeau
• aramon
• sémillon
• château
• apéritif
• aliment
• grappe
• bishop
• région
• greffe
• dégustateur
• bibine
• beaujolais

Adjectifs 2

• ivre
• alcoolisé