Il est possible que biffe soit, en ce sens, une altération de l'italien beffa, tromperie, attrape. Mais il y avait dans l'ancien français, biffe, signifiant une sorte d'étoffe (voy. BIFFER, à l'étymologie).
Étymologie de biffe
Origine du mot biffe
Peut-être altération de l’italien beffa « tromperie, attrape ». Mais il y avait dans l’ancien français biffe, signifiant une sorte d’étoffe (voir aussi biffer).
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de biffe selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot biffe d'après le Littré
s. f. Pierre précieuse contrefaite. Lire l'article