Voy. BISCUIT.
Étymologie de biscotte
Origine du mot biscotte
(1807) Emprunté à l’italien biscotto, lui même de pane biscotto («pain cuit deux fois»). De même sens et origine que biscuit. Le mot était d’abord masculin, puis est passé au féminin.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de biscotte selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot biscotte d'après le Littré
s. f. Tranche de pain séchée au four. Lire l'article