Provenç. bescueg, bescueit ; catal. bescuyt ; espagn. bizcocho ; portug. biscuto ; ital. biscotto ; de bis, deux fois (voy. BIS 2), et coctus, cuit (voy. CUIRE).
Étymologie de biscuit
Origine du mot biscuit
(Nom) (1538) Dérivé de cuit, avec le préfixe bis-, il s’agit d’une réfection tardive et savante de l'ancien français bescuit.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de biscuit selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot biscuit d'après le Littré
s. m. Pain taillé en forme de petite galette et très dur dont on fait provision pour les voyages sur mer. Lire l'article