Chair (voy. ce mot), et cuit (voy. ce mot) ; génev. chaircuitier.
Étymologie de charcutier
Origine du mot charcutier
(1464) Du moyen français chaircuitier, charcuytier, charcuittier, dérivé de chair, cuit, avec le suffixe -ier.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de charcutier selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot charcutier d'après le Littré
s. m. et f. Celui, celle qui prépare et vend de la chair de porc, des boudins, saucisses, andouilles, etc. Lire l'article