charnier s. m.
Bourguig. chanier ; provenç. carnier ; espagn. carnero ; portug. carneiro ; ital. carnajo ; de carnarium, du latin caro, carnis, chair (voy. CHAIR).
(Nom 1) Du latin carnarium.
(Nom 2) Plutôt qu'apparenté à charnière, dérivé de charnie, avec le suffixe -er ; on suppose que les troncs de jeunes charmes étaient utilisés pour faire des échalas.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
Bourguig. chanier ; provenç. carnier ; espagn. carnero ; portug. carneiro ; ital. carnajo ; de carnarium, du latin caro, carnis, chair (voy. CHAIR).
Charnier 1 ; ainsi nommé à cause qu'autrefois un garde-manger y était joint où les matelots serraient ce qu'ils gardaient d'un repas pour l'autre sur leurs rations de viande.
Le bas-lat. a carratium, d'où vient échalas (voy. ce mot). Mais charnier en vient-il aussi ? Carratium n'explique pas l'n. Peut-être faut-il recourir au bas-lat. quarnellus, objet taillé en carré (voy. CRENEAU).
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
s. m. Endroit où l'on garde les viandes salées et, en général, toute espèce de viandes. Lire l'article