1charnier s. m. (char-nié ; l'r ne se lie jamais ; au pluriel l's se lie : les charnié-z et les jambons)
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1Endroit où l'on garde les viandes salées et, en général, toute espèce de viandes.
Mille autres moutons comme moi, Pendus aux crocs sanglants du charnier populaire, Seront servis au peuple-roi
A. CHÉNIER, 268
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2Dans le langage des chasseurs, gibecière. On dit beaucoup plus souvent carnier.
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3Cimetière, lieu où les corps morts sont déposés : sens aujourd'hui tombé en désuétude.
On me jettera dans les charniers Saint-Innocent et on ne mettra sur ma fosse qu'une croix de bois
Voltaire, Préf. de Cath. Vadé.
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Galerie autour des églises à Paris, où l'on donnait la communion aux grandes fêtes.
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4Dépôt des os exhumés des charniers ou cimetières.
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La pile même des ossements.
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Étymologie
Bourguig. chanier ; provenç. carnier ; espagn. carnero ; portug. carneiro ; ital. carnajo ; de carnarium, du latin caro, carnis, chair (voy. CHAIR).