Berry, cheux ; picard, cheux, chu ; Saintonge, cheuz ; anc. espagn. en cas ; de casa, la maison (voy. CASE), dont il y avait une forme au masculin (voy. CHAI). Chez est elliptique, et on a la locution complète dans l'ancien français à ches, en chiés, qui signifie exactement à la maison.
Étymologie de chez
Origine du mot chez
De l'ancien français chies (« en l'hôtel de, chez »), lui-même hérité du latin casae (« maison »), un locatif. Si le substantif chiese dérivant du nominatif latin casa est bien attesté en ancien français, l'absence de voyelle finale dans la préposition chez (en ancien français chiés ou chiez) induit que cette dernière est l'évolution naturelle du locatif casae, littéralement « à la maison » en latin.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de chez selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot chez d'après le Littré
prép. Dans la maison de, au logis de, dans la demeure de. Souper chez quelqu'un. J'étais chez lui comme chez moi. Vous êtes chez vous. Se renfermer chez soi. Lire l'article