Croc, en, et jambe. Au XVIe siècle il y a un autre tour de lutte qui est désigné par croc et hanche (voy. l'hist. de CROC).
Étymologie de croc-en-jambe
Origine du mot croc-en-jambe
Par association de croc, en et de jambe.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de croc-en-jambe selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot croc-en-jambe d'après le Littré
s. m. Tour dans la lutte qui consiste à faire manquer le pied à l'adversaire en passant la jambe derrière la sienne. Lire l'article