Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

croc-en-jambe dans le Littré

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croc-en-jambe s. m. (kro-kan-jan-b')

  1. 1Tour dans la lutte qui consiste à faire manquer le pied à l'adversaire en passant la jambe derrière la sienne.

    • D'un croc-en-jambe par après,Je le renverserai sur l'herbe Scarron, Jodelet maître et valet, dans LEROUX, Dict. com.
    • Parmi les tours de souplesse, c'était un avantage considérable de se rendre maître des jambes de son antagoniste, ce que nous appelons supplanter, donner le croc-en-jambe Rollin, Hist. anc. Œuvres, t. V, p. 67, dans POUGENS
  2. 2Fig. Manière adroite de supplanter quelqu'un. Un courtisan lui a donné un croc-en-jambe.

    • Rameau, qui fut chargé des changements indiqués par Mme de la Poplinière, m'envoya demander l'ouverture de mon grand opéra, pour la substituer à celle que je venais de faire ; heureusement je sentis le croc-en-jambe, et je la refusai J.-J. Rousseau, Conf. VII
    • Au plur. Des crocs-en-jambe, que l'on prononce comme au singulier, c'est-à-dire sans faire sentir l's.

Étymologie

Croc, en, et jambe. Au XVIe siècle il y a un autre tour de lutte qui est désigné par croc et hanche (voy. l'hist. de CROC).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander