Hôtelier ; provenç. ostalaria.
Étymologie de hôtellerie
Origine du mot hôtellerie
Dérivé de hôtel, avec le suffixe -erie. vers 1180 hostelerie.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de hôtellerie selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot hôtellerie d'après le Littré
s. f. Maison où les voyageurs sont logés et nourris pour leur argent. Lire l'article