Wallon, sofran ; provenç. safran, safra ; catal. safrá ; espagn. azafrano ; portug. açafrāo ; ital. zafferano ; de l'arabe az-za'ferän, qui vient du persan zaãfer.
Étymologie de safran
Origine du mot safran
(Nom 1) Du latin médiéval safranum, lui-même issu de l’arabe زعفران, zaʿfarān.
(Nom 2) Origine incertaine.
(Nom 3) Du fait de sa couleur.
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L'étymologie de safran selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot safran d'après le Littré
s. m. Plante bulbeuse, qui porte une fleur bleue mêlée de rouge et de purpurin, crocus sativus, L., iridées ; on y distingue deux variétés, le safran des fleuristes cultivé pour l'orneme… Lire l'article