boucaner v. a. (bou-ka-né)
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1Faire sécher de la viande ou du poisson à la fumée.
Après l'avoir fait boucaner à la fumée [la chair de castor], les sauvages la mangent, lorsque les vivres viennent à leur manquer
Chateaubriand, Amér. 10
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Fumer de la cassave.
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2V. n. Aller à la chasse des bœufs sauvages ou autres bêtes pour en avoir les peaux.
Étymologie
Voy. BOUCAN 2 au Supplément.
Supplément
BOUCANER (bou-ka-né), v. n. Terme populaire et bas. Faire du boucan, du tapage. Activement. Gronder, tracasser.