boucaner v. a.
Boucan.
Dénominal de boucan. Dérivé de boucan, avec le suffixe -er.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
Boucan.
Voy. BOUCAN 2 au Supplément.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
v. a. Faire sécher de la viande ou du poisson à la fumée. Lire l'article