frire dans le Littré

1Mettre du beurre, de l'huile, ou de la graisse dans une poêle, faire bien chauffer et faire cuire dedans. Frire des côtelettes, des soles.

• Poisson, mon bel ami, qui faites le prêcheur....Dès ce soir on vous fera frire La Fontaine, Fabl. V, 3

• Familièrement. Il n'y a rien à frire, il n'y a pas de quoi frire dans cette maison, c'est-à-dire il ne s'y trouve rien à manger.

  • Tout se mit à brouter les bois du voisinage ;La pitance du cerf en déchut de beaucoup ;Il ne trouva plus rien à frire La Fontaine, Fabl. XII, 6

• Dans le sens contraire : voilà de quoi frire, c'est-à-dire voilà de quoi manger.

  • Devers le soir soûl il était,Revenait au logis de Tyrrhe,Pour y chercher encore à frire Scarron, Virg. VII

• Fig. N'avoir plus de quoi frire, n'avoir plus de bien, de ressource.

• Fig. Il n'y a rien à frire dans cette affaire, elle n'offre aucun profit à faire.

2V. n. Se cuire dans la poêle. Une sole qui frit. Le beurre frit dans la poêle.

3Se frire, v. réfl. Être frit. Le poisson se frit, vous allez déjeuner.

• -REM. On ne voit pas vraiment pourquoi ce verbe est défectif et ne se conjugue pas comme rire : nous frions, vous friez ; je friais ; que je frie ; que je frisse ; friant.