surir v. n. (su-rir)
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Devenir aigre. Le bouillon a suri pendant l'orage. Le lait est suri depuis ce matin.
Étymologie
Sur 2 ; wallon, sori.
surir dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander