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Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

surir dans toutes les langues

10 traductions dans 8 langues· verbe· d'après le Wiktionnaire· synonymes· rimes· étymologie· Littré

Verbe

Anglais
sour, turn sour, go sour
Croate
kiseliti se
Espéranto
acidiĝi
Finnois
hapantua
Koyukon
-leeł
Polonais
kisnąć
Same du nord
suvrut
Tchèque
kysnout

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA. Les grandes langues d'abord, les autres dans l'ordre alphabétique de leur nom ; la translittération suit le mot quand l'écriture n'est pas latine.

Le mot surir d'après le Littré

v. n. Devenir aigre. Le bouillon a suri pendant l'orage. Le lait est suri depuis ce matin. Lire l'article