Champ lexical de flan
Désignations 4
- flan aux œufs
- flan pâtissier
- flan parisien
- costarde
Ingrédients 3
Ingrédients complémentaires possibles 11
Partie 3
Description de la texture 4
Matériel pour sa préparation 4
- cercle à flan
- moule à charnière
- moule à flan
- ramequin à flan
Recettes particulières associées au flan 10
- bebinca
- fion
- flan breton
- flan à la milanaise
- goumeau
- pastéis de nata
- pudding
- tarte à la gomme
- tarte à la papette
- tarte au papin