excellent et ses synonymes

Excellent, exquis

Très-bon. Excellent est objectif, exquis subjectif. La chose excellente se considère en soi ; la chose exquise, par rapport à nous : la première est d’une nature ou d’une qualité supérieure, la seconde nous cause beaucoup de plaisir. Aussi dit-on un arbre excellent, un fruit exquis : « C’est un figuier, un excellent…

Bon, excellent, délicieux, exquis

Épithètes qualificatives d’un objet qui a les qualités qu’il doit avoir pour être estimé et recherché.

D'après Pierre-Benjamin Lafaye, Dictionnaire des synonymes de la langue française, domaine public. Sources